SBS TV 생활의 달인 방송

아버지로부터 물려받은 평양냉면 비법이 국물에서 육수에서 면발에서 배어난 청주 최고긔 냉면 맛집

11시 개장, 15시~17시 Break Time, 마지막 주문 20시30분, 21시 폐장

매월 둘째 넷째 월요일 휴장

청주에가서 택시 타고 "냉면 잘하는 집 가요" 하면 그냥 데려다 준다.

한우소고기 한우사골 한우잣뼈 등이 들어가는 육수는말할 것 없고

닭이 들어가고 녹두 고추씨 잔멸치 냉이 해물 등 10여가지 재료가 들어가서 20시간 끓이고 숙성시킨..

SBS달인 집중 취재해 간 집.. 대를 이어 아버지의 비법을 아들이 전수하신 집

물냉면도 비빔냉면도 다 맛있어서 줄을 서서 기다리며 주문하는 집