대전시 중구 대흥로 28

구 시민회관 지금 대전예술가의집 옆에 있는 대사동맛집

본점직영 서대전점

코다리냉면이다

코다리가 명태라는 것인데...

명태를 건조한 방법에 따라 생태 동태 황태 북어.. 하듯이

내장을 제거한 뒤에 코를 끼워 반쯤 말린 것을 코다리라고 한다.

황태육수가 나온다 

속이 확 풀린다. 숙취해소에 그만이다.

코다리냉면은 물냉면이 아니고 보통 비빔냉면인데이때 황태육수 함께 하면 맛의 색다른 세계로 초대 받는다.

  코다리냉면이 주메뉴이지만 

  물냉면도 맛있다.

   동태전이나 만두를 

  한접시 시켜서 공유하는 게 보통이다. 

항상 손님이 바글바글하다. 

번호표를 받고 밖에서 기다리는 게 그렇게 혀를 찰 일도 아니다. 흔히들 그렇게 기다렸다가 먹고 나올 때 기분이 좋아지기 때문이다.