+더페스티벌 즐겨찾기 추가
  • 2024.03.03 (일)
 맛집정보 축제정보    맛집정보    숙박정보    관광지정보    특산물정보  축제정보센터맛집정보
퇴촌밀면집★
네티즌평점
주소
경기 광주시 퇴촌면 도수리 679 English Translation Simplified Chinese Translation Japanese Translation French Translation Russian Translation
업종분류 한식
좌석수 100석
주차 무료
영업시간 11:00 ~ 21:00
문의전화 031-767-9280
공식사이트 http://www.tcmilmyeon.com
태그 통오리밀쌈,등심보쌈,퇴촌밀면집,냉밀면맛집,암소갈비와밀면 
인쇄
주소복사
리뷰등록
사진등록
축제포토 더보기
소개


도예가이자 주방장겸 주인인 呂寅蘭씨가 개발한 한방소스, 바베큐소스, 겨자소스로

바베큐의 맛을 더욱 살리는 조리법으로 유명해진 집

 

주메뉴 : 냉밀면, 훈제통오리, 백김치
위치 : 광주 IC에서 천진암 방향으로 가다 퇴촌 이정표 따라 고개 넘어 삼거리, 퇴촌방향으로 우회전, 호반다리 건너 분원쪽으로 좌회전해서 150m 쯤
 

                            

통오리보쌈                                                            등심보쌈

 

                            

              냉밀면                                                          비빔밀면

 

 

퇴촌밀면집의 훈제는 직접적인 불길을 피해 깨끗한 나무연기와 간접열만 쏘여 훈연(燻煙)과
동시 바베큐를 하는 이 집만의 비법!!

훈연하는 동안에 보전은 물론 고기의 맛을 깊고 풍부하게 할 뿐 아니라
콜레스테롤 제거 및 소화촉진 역활까지 해주는 특성이 있다고 함.

3년 묵은 보약 <백김치> = 육류 요리에 가장 잘 어울리는 소화 잘 되는 김치

함양 여씨의 종가 뒷편 계곡의 만년 그늘에 매년 수천폭의 배추와 무를 땅에 묻은 독에 담그는데
원래의 고풍스런 가풍을 그대로 이어받아 2년~3년을 저장했다가 씀. 
1년 묵은 김치는 위장을 깨끗이 하고,
2년 묵은 김치는 항균작용을 돕고,
3년 묵은 김치는 섬유질이 많아 편비증과 강장에까지도 큰 도움이 되는 보약이라고..

주요일정
메뉴명 가격
등심보쌈(중) 38,000
냉밀면 7,000
왕쟁반 25,000
통오리밀쌈 53,000
지도
Daum 지도 시작하기
네티즌평점
별점
  ※ 별모양에 마우스를 올리신 후 좌우로 움직이면 점수를 변경 하실 수 있습니다.
제목
내용
  댓글공유 URL : http://bit.ly/2ZSvsm 
등록된 네티즌 평점이 없습니다.
축제정보관리
축제정보 최종수정일: 2009-08-2117:36:28  운영자   축제정보수정 요청
주변축제정보 더보기
제 3회 허난설헌문화제
제 3회 허난설헌문화제 남한산성아트홀 ...
제17회 퇴촌토마토축제
퇴촌 싱글벙글 토마토 방울방울
주변관광지정보 더보기
광주 경안천습지생태공원
경안천 팔당호 주변 생태체험공원
남한산성
서울 지키던 요새 남한산성도립공원 유네스코 세계문화유산
숙박정보 더보기
특산물정보 더보기
주변 정보가 없습니다.
축제리뷰 더보기
한복 입은 외국인 관광객이 ...
영험한 천제단보다 태백산눈...
철원 승일교 아래 한탄강겨울...
서울 송현동 녹지광장 솔빛축...