충남 공주 사백년 인절미 축제

기간 : 2023. 3. 04 (토) ~ 2023. 3. 05 (일)

장소 : 공주산성시장문화공원 

장소 : 11:00 ~ 17:00 

문의 : 041-881-3337

내용 : 사백 년 인절미의 유래를 담은 뮤지컬 ‘라오너스’ 공연, 떡메치기, 떡 시식회, 떡 경연대회 등

1624년(인조 2년) 갑자에 평안병사이괄이 반란을 일으켜 왕은 하는 수 없이 공주로 몽진 하였다. 인근의 부호인 임씨 집에서 한 광주리에 음식을 푸짐하게 담아 왕께 진상하였는데

조심스럽게 덮은 보자기를 걷어내니 콩고물에 무친 떡이 가득하였다. 인조는 "맛있구려. 그런데 떡이름이 대체 무엇이오?" 하고 물으니 아무도 대답하지 못하였다.

그러자 임금은 이 떡을 어느 집에서 만들어왔냐고 물었고 사람들은 임씨집에서 만들었다 했다. 왕은 "임씨라, 임씨라, 가장 맛있는 떡 절미, 임절미라 하는게 어떻겠소?" 하면서

이때부터 이떡을 임절미라 부르게 되었고, 나중에 "임"의 "ㅁ"이 "ㄴ"으로 바뀌어 "인절미"라 부르게 되었다고 한다.