충주사과축제는 10월 말 주말 하루에 축제가 진행되고 있으며, 식전 행사로 패러글라이딩 축하 비행, 비보이(B-boy) 공연, 재즈 댄스, 색소폰 연주 등의 다양한 행사를 진행한다. 축제의 본 행사로는 사과 웅변대회, 사과 백일장, 사과 품평회, 품평회 입상 사과 전시회, 충주사과 장터 및 시식회, 충주사과 과실주 빚기 체험행사, 사과 가공 식품 전시 판매 및 시식회, 사과 가공 기능 식품 전시 및 판매, 충주사과 국수 판매, 충주사과주 시음회, 사과 따기 체험행사 등을 진행하고 있다. 그 밖에 부대행사로 관광객과 시민이 함께 참여하는 소망 사과나무 만들기, 사과 아줌마선발대회 등이 있으며, 사과봉지 씌우기 행사 등과 같은 주민 참여 대회 등을 함께 시행하고 있다.